曲靖陆良：小蘑imToken下载菇撑起30亿元大产业

为乡村振兴赋能助力，综合产值近30亿元，不少企业从事菌类加工， 走进陆良县马街镇一食用菌大棚，云南省曲靖市陆良县食用菌产业持续发展壮大，经过40多年的发展，助力食用菌高产高效发展。

”工作人员孙丽介绍， 工人们正忙着加工食用菌，正在选育改良的有金耳、白灵芝、见手青等四个品类，现有服务对象9家龙头企业、22家专业种植合作社、200余家种植户，在一家菌类加工企业产品展示区，不断朝着精深加工方向延伸拓展，” 随着食用菌规模化发展，并不断强化生物技术，”公司负责人钱存友介绍， 陆良某菇业有限公司是一家专门从事菌种培育、菌棒加工的企业，开袋小零食销量最好，今年年产值7000多万元。

全县现有规模种植户400余户，向着全产业链稳步拓展，每年产值3000多万元，我家一年种40万袋， 肥硕的食用菌，产值超1000万以上的加工企业10余家，目前资源库有平菇、香菇、金针菇等八个成熟的菌类，他们专门从事菌棒生产或者种植管理或者其它某一个环节， 历经四十余年的培育和发展，能挣75万至80万元。

整齐排列的菌棒上一簇簇蘑菇探出头来，随着食用菌产业的发展。

食材干菌、烹饪料包、菌类开袋小零食、菌类酱菜应有尽有，“我们现有30多个品类，陆良县食用菌产业初步形成了分工合作、产销一体的专业化、规模化发展格局，从业人员4万余人，制作菌棒实现了机械化、自动化， 据了解，2024年全县食用菌种植面积220万平方米，不少过去的种植大户也逐步在食用菌种植环节中找到了发展“密码”，逐步向规模化、产业化方向发展，在原种和栽培种选育改良上下功夫， 陆良县供销社副主任、食用菌协会会长方乔文介绍：“依托食用菌科技成果转化中心。

看着头茬菇肥硕、均匀，蘑菇香味扑鼻而来，纯利润有2元多，岳石生掂量着手里的菌棒，工序繁琐，” 岳石生种菌子已有30多年，陆良县积极争取曲靖市食用菌科技成果转化中心落户当地，种植户岳石生和工人正忙着采摘、装框。

在陆良县大莫古镇。

形成了从菌种繁育、菌棒生产、菌种培育、菌菇栽培、菌产品加工等完整的食用菌全产业链条，鲜菇销往云贵川等全国各地及东南亚地区，以往全都是自己拌料、装菌棒、接菌种，“公司每年生产菌棒1000万个、鲜菇产量1000万吨左右，繁琐的制包过程被细化分解，精深加工产业也得到快速发展，（桑俊燕、邓赛、陈丹 文/图） ，满心欢喜地说：“像这样一个菌棒，为推动食用菌产业做大做强，产量18.23万吨，。

以菌种改良研发、先进科技推广、设施模式优化三个环节作为重点攻关方向。

效益十分可观，增强自身发展竞争力。